Шиков Растительные масла и масляные экстракты...

Шиков Растительные масла и масляные экстракты...

  • Товар:
  • Шиков Растительные масла и масляные экстракты...
  • Код товара:
  • Доступность:
  • Нет в наличии
  • 250р.


- +
Шиков А. Н., Макаров В. Г., Рыженков В. Е. "Растительные масла и масляные экстракты: Технология, стандартизация, свойства". 264 с. Твердый переплет.

Описание:
Монография содержит информацию о более чем 50 маслах, масляных растительных экстрактах, подробное описание свойств масел, методы их получения и очистки, стандартизации, стабилизации.

Книга рассчитана на специалистов в области фармации, фармакологии, анализа, технологии фитопрепаратов, будет полезна практикующим врачам, специалистам по косметике и пищевым продуктам, студентам медицинских и фармацевтических вузов, а также лицам, заинтересованным в здоровом образе жизни.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра