Шиков Растительные масла и масляные экстракты...
- Товар: Шиков Растительные масла и масляные экстракты...
- Цена: 250р Как заказать товар
- Код товара:
- Доступность: Нет в наличии
Нет в наличии
Шиков А. Н., Макаров В. Г., Рыженков В. Е.
"Растительные масла и масляные экстракты: Технология, стандартизация, свойства". 264 с. Твердый переплет.
Описание:
Монография содержит информацию о более чем 50 маслах, масляных растительных экстрактах, подробное описание свойств масел, методы их получения и очистки, стандартизации, стабилизации.
Книга рассчитана на специалистов в области фармации, фармакологии, анализа, технологии фитопрепаратов, будет полезна практикующим врачам, специалистам по косметике и пищевым продуктам, студентам медицинских и фармацевтических вузов, а также лицам, заинтересованным в здоровом образе жизни.
Описание:
Монография содержит информацию о более чем 50 маслах, масляных растительных экстрактах, подробное описание свойств масел, методы их получения и очистки, стандартизации, стабилизации.
Книга рассчитана на специалистов в области фармации, фармакологии, анализа, технологии фитопрепаратов, будет полезна практикующим врачам, специалистам по косметике и пищевым продуктам, студентам медицинских и фармацевтических вузов, а также лицам, заинтересованным в здоровом образе жизни.