Состав смеси: кориандр молотый, куркума, пажитник, перец красный, петрушка, соль.

Эта смесь объединяет все блюда кавказской кухни. Она универсальная и подходит если не ко всем, то к большинству блюд.

Отличительной особенностью кавказской кухни является использование ароматных трав, в большом количестве растущих в горных местностях. Именно эти травы придают блюдам уникальный вкус и аромат, за что они так популярны по всему миру.

Используйте смесь для приготовления шашлыков, мяса и овощей на гриле, рагу и запеканок, голубцов и долмы.