Состав смеси: перец красный чили, перец черный, перец белый, паприка, куркума, кориандр, чеснок, укроп, соль.

Эта универсальная остро-пряная смесь является универсальной к любым корейским блюдам, с её помощью можно приготовить не только знаменитую морковь по-корейски, но и различные супы, блюда из яиц, риса, рыбы и морепродуктов.

Морковь по-корейски: возьмите полкило моркови, натрите на специальной тёрке, смешайте 4 ст. ложки растительного масла и 1 ст. ложку уксуса, нагрейте до кипения, затем слейте с моркови образовавшийся сок и добавьте смесь масла с уксусом и около 1 ст. ложки приправы. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы морковь настоялась и пропиталась вкусом ароматной приправы.