Ваниль Бурбон стручок (1шт) около 11-17 см, вес около 2-3г
- Товар: Ваниль Бурбон стручок (1шт) около 11-17 см, вес около 2-3г
- Цена: 420р Как заказать товар
- Код товара:
- Доступность: На складе
Аромат:
сладкий, бальзамово-ванильный, нежный, теплый, манящий.
Описание:
Ваниль культивируется во многих странах
экваториального пояса. Основным мировым
поставщиком ванили является Мадагаскар,
далее идут Индонезия и Китай.
Существует более сотни видов ванили,
но лишь три из них культивируются для
производства ароматных стручков.
Ваниль обладает сладким, тонким,
неповторимым ароматом, вдохнув который
хочется съесть стручок целиком, но, к
сожалению, он обладает горьким вкусом.
Ваниль содержит глюкованилин, дубильные
вещества, эфирное масло в небольшом
количестве.
Из-за сложности и трудоёмкости в процессе
получения специи, ваниль достаточно
дорога. Синтезированное вещество ванилин
является искусственным заменителем
натуральной ванили, но, естественно,
проигрывает по части аромата, хотя и
стоит дешевле в разы.
Индейцы использовали ваниль в качестве
денег. Первыми придумали культивировать
лианы ванили индейцы племени Тотонаки.
Захваченные Ацтеками, они вынуждены
были платить им дань стручками ванили.
Согласно поверьям Тотонаки, ваниль
выросла из крови богини и её смертного
любовника, которых растерзал её
рассерженный отец.
Натуральной ванилью ароматизируют
дорогие и изысканные десерты. Разотрите
стручки ванили с сахаром (на один стручок
500гр. сахара) и добавляйте в десерты,
мороженое, коктейли. Можно придать
напитку неповторимый аромат ванили,
просто настояв с разрезанным пополам
стручком.
Ваниль хорошо сочетается с не менее
изысканным шафраном и корицей. Сочетание
этих специй придаёт десертам особый
шик!
Применение в косметике:
Используется для изготовления мацератов.
Для изготовления тинктур.
Для ароматизации.
Для скрабов.
Как добавка в мыло.
Срок хранения:
до двух лет.
Более подробная информация о данном товаре на форуме...
Вся продукция прошла государственный санитарно-гигиенический контроль.